ร้านเส็งฟิวชั่น ข้าวต้มปลาสระบุรี  เป็นร้านข้าวต้มฟิวชั่นที่มีชื่ออีกหนึ่งร้านในเมืองสระบุรี เพราะเป็นร้านข้าวต้มทรงเครื่องที่บอกเลยว่าเครื่องที่เค้าจัดมาให้นั้นทางร้านให้จัดมาแบบเต็มๆโดยไม่มีกั๊กไม่ว่าจะเป็น เนื้อปลาชิ้นใหญ่  กุ้งสุกตัวโต เนื้อปลาหมึกขาวใส และลูกชิ้นปลาแสนอร่อย  มาพร้อมกับเมนูข้าวต้มที่หลากหลายมาให้นักชิมได้เข้ามาลิ้มลอง อาทเช่น ข้าวต้มบะเต็ง  ลวกจิ้มทะเล   ข้าวต้มกุ้ง ข้าวต้มลูกชิ้นปลา  เกาเหลาปลา และอื่นๆอีกมากมาย   ร้านตั้งอยู่บนถนนพิชัยรณรงค์สงคราม ก่อนถึงทางเข้าวัดศรีบุรีรตนารามซ้ายมือ ฝั่งเดียวกับตลาดใน (ตลาดสุขุมาล) ร้านเปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่บ่าย 3 โมง ถึง 3 ทุ่ม   เบอร์โทรติดต่อร้าน 080-9142659